Somos gastronomía, somos cocina tradicional, somos innovación en estado puro, somos ocio, somos Grupo Vidal. Tras 20 años creando platos y compartiendo miles de momentos con los sevillanos y miles de turistas que nos visitan anualmente, desde Grupo Vidal seguimos creciendo e innovando para ser tu sitio perfecto para el ocio y la gastronomía sevillana. ¡Bienvenidos a la nueva era de Grupo Vidal!
Si estás aquí es porque eres un amante de la gastronomía. Pero, ¿quién no lo es? Porque que levante la mano a quien no se le conquiste por el estómago. Tras 20 años haciendo lo que mejor se nos da, la cocina, hemos querido ir un paso más allá. El objetivo es seguir ofreciendo a nuestros clientes – que muchos se han convertido ya en amigos y familia – más tipos de ocio y contenido de interés.
Con esta nueva web empezamos una nueva etapa. Lo que todo comenzó con un restaurante de Ignacio Vidal, hoy es un grupo de 5 restaurantes – 3 de Ignacio Vidal y 2 de La Alternativa + Vidal – .
En la web queremos manteneros informados de todo lo que ocurra en los restaurantes, noticias, recetas de nuestro chef y, por supuesto, mantenerte al día de todos los eventos que se celebran en Vidal. Y no nos referimos a los que venimos celebrando en estos últimos 20 años – bodas, bautizos, comuniones…. -. ¡Os contamos todo a continuación!
Eventos en Grupo Vidal
Desde 2019 hemos aumentado nuestra carta de servicios. Ahora en los restaurantes del grupo se puede disfrutar de diversos tipos de ocio: conciertos, catas de vino, showcookings, eventos de empresa, networkings, desayunos empresariales, degustaciones y maridajes, etc. Un amplio abanico de posibilidades para todos.
Un espacio fantástico para los eventos empresariales es el Restaurante Ignacio Vidal ubicado en la Calle Canalejas, en pleno centro de Sevilla. Además de la terraza y la sala, contamos con un salón privado con aires de bodegón tradicional. Un ambiente cálido y acogedor que permite la realización de networkings y desayunos empresariales.
Muy pronto celebraremos el próximo ‘Speed Networking Sevilla’, centrado en las empresas del sector turismo e innovación, que tuvimos que aplazar por la etapa de confinamiento debido al COVID-19. En la sección de “Eventos” podréis ver las fechas de todo lo que vaya aconteciendo.
También cabe resaltar las Tardes de Música en Directo, los viernes por la tarde a las 18:30 en La Alternativa + Vidal. Conciertos realizados por grupos de la zona, con temas variados desde el rock de los 80 y 90, pop, flamenquito, etc. ¡Es genial poder compartir tantos momentos juntos!
Colaboraciones con el sector hotelero
Además de la cocina y los eventos centrados en los ciudadanos de Sevilla, también nos importan mucho nuestros turistas. Porque si algo caracteriza a Sevilla, además de sus maravillosos lugares y su gente, es su gastronomía.
Por ello es fundamental para nosotros que todas las personas que visitan nuestra ciudad cada año se vayan con el mejor sabor de boca – nunca mejor dicho -. Hemos desarrollado una serie de paquetes personalizables para que los hoteles puedan establecer menús especiales, acompañados de conciertos o espectáculos en directo para las personas que se alojen en sus establecimientos.
Dos estilos diferentes de una maravillosa cocina
A finales de 2019 inauguramos la nueva línea de restaurantes del grupo, La Alternativa + Vidal. Un concepto novedoso en Sevilla, con una carta muy variada donde predominan los platos fríos, embutidos y conservas, siguiendo el estilo clásico de las abacerías.
Además, estos locales están planteados para que cualquier persona puede ir en cualquier hora del día – desayuno, aperitivo, almuerzo, merienda, cena y copas -, con la carta abierta para pedir cualquier plato en cualquier momento del día. Y todo ello con el ambiente innovador, decorado con aires tropicales. Ven a vernos y podrás ver que ¡hasta el techo es tropical!
Un concepto diferente al del tradicional Restaurante Ignacio Vidal, caracterizado por su extensa carta de platos tradicionales y de vanguardia. Pero igualmente acogedor y con un ambiente de diez.
Esperamos veros muy pronto por los restaurantes del Grupo y seguir las redes sociales de Restaurantes Ignacio Vidal y La Alternativa + Vidal, donde os iremos proponiendo retos y recetas para estos días de confinamiento en casa. Y también algunos concursos y novedades por nuestro 20 aniversario. ¡Lo celebraremos juntos por todo lo alto, y una cerveza bien fresquita! Pero por ahora recuerda, #YoMeQuedoEnCasa
